一、比賽時間：108年11月9日(六)
二、主辦單位:景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系、台北市西餐商業同業公會
三、贊助單位:有心溯源、有心肉舖子、洽富氣(冷雞、津谷食品股份有限公司
四、比賽地點：景文科技大學「Ｈ棟餐飲大樓」-2F 西餐教室、H 棟一樓廣場
五、報名方式：於 108 年 10 月 20 日前，將【應檢附文件】整理完成裝入 A4 信封密封，並將繳件專用信封封面貼於信封上掛號郵寄(以當天郵戳為憑)或親送報名，並註明參加 2019 第一屆台北市西餐極限挑戰賽。
六、聯絡方式：JICC 景文國際廚藝研究社官方LINE ID:@qfo5298j 景文科大 餐飲系系辦02-82122000＃2655