比賽辦法：本屆食材辨識競賽以五穀雜糧與種子食材為
主題，競賽共分為四個關卡進行，內容包括：
１、第一關 視覺考驗：在百樣食材中辨識出指定食材
２、第二關 嗅覺考驗：嗅聞辨識出罐中當中的食材
３、第三關 辨認考驗：辨認出料理所使用的食材
４、第四關 味覺考驗：品評料理並辨識出食物所使用的
食材


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