想累積餐飲實戰經驗、挑戰高規格廚藝競賽嗎？醒吾科技大學舉辦「2026醒吾盃全國餐飲廚藝爭霸戰」，大專組以西餐為競賽項目，採國際級競賽規格與模式辦理，提供學生展現專業技能、團隊合作及臨場應變能力的機會。

一、主辦單位：醒吾科技大學餐旅管理系

二、參賽對象及競賽項目：
大專組：西餐組（國際競賽）
高中職組：中餐、烘焙、餐飲服務（競賽交流）

三、競賽方式：採雙人組隊方式，每組2人參賽，由1人擔任主要操作、1人擔任協助角色，依競賽項目及現場需求分工合作。

四、競賽時間：
活動日期：115年10月24日（六）
活動時間：上午8時至下午5時
大專西餐組競賽時間：1.5小時

五、競賽地點：醒吾科技大學觀光餐旅大樓（新北市林口區粉寮路101號）

六、預計參賽組數：
大專西餐組：32組
高中職烘焙組：32組
高中職中餐組：28組
高中職餐飲服務組：16組
合計預計108組

七、獎勵：請依主辦單位競賽辦法及附件公告為準。

八、報名方式及時間：採 QR Code 線上報名，請參閱活動附件海報之 QR Code。

九、聯絡方式：
醒吾科技大學餐旅管理系
聯絡人：林佳蓉、譚羽伶
電話：02-2601-5310 分機2481

※ 本公告僅代為轉知校外活動資訊，活動內容、參賽資格、報名方式、競賽規則及獎勵等相關事項，請以主辦單位最新公告為準，參與校外活動由學生自主評估並自行負責相關事宜。