對飲品研發、創意特調或餐飲創業有興趣嗎？台南應用科技大學舉辦「2026第一屆全國果品創意特調競賽」，以臺南大內酪梨（幸福果）為主題，邀請手搖飲品牌高階研發代表擔任評審，決賽前三名作品更有機會獲業者評估商品開發與合作可能性。

一、主辦單位：台南應用科技大學餐飲系

二、參賽對象及組別：
職業大專組：全國大專校院在校學生（含研究生）及社會人士，每隊1人。
高中職組：全國高中職在校學生，每隊1至2人。

三、競賽主題：以臺南大內在地酪梨（幸福果）為核心，透過創意飲品特調，提升國產農產品的應用價值，並促進餐飲教育與產業交流。

四、報名及初賽時間：
即日起至 115年10月26日（一）23:00止。
採Google表單線上報名，並須於期限內繳交配方表。

五、現場決賽時間及地點：
日期：115年11月21日（六）
地點：台南應用科技大學 LT101飲料調製暨服務教室

六、競賽獎勵：
第一名：獎金 NT$12,000
第二名：獎金 NT$6,000
第三名：獎金 NT$3,000
優勝：獎金 NT$1,000
早鳥參賽禮：初賽前30隊完成有效報名者，可獲價值 350元 參賽禮。
產業合作機會：決賽前三名作品可獲合作業者評估商品開發及合作可能性。

七、報名方式：
請於期限內完成Google表單報名及配方表繳交：
2026第一屆全國果品創意特調競賽－線上報名
https://forms.gle/hvrdzvBHyuEsKC3F8

八、聯絡方式：
台南應用科技大學餐飲系 曾老師
電子信箱：t10097@mail.tut.edu.tw

※ 本公告僅代為轉知校外競賽資訊，實際參賽資格、作品規格、評選方式、獎項、早鳥禮及商品開發合作等相關事項，請以主辦單位最新公告及競賽簡章為準，參與校外活動由學生自主評估並自行負責相關事宜。